半年振りに大好きなお寿司屋さん、くろ崎にお友達と行って来ました。



おつまみとお寿司のおまかせです。

季節を感じるのが和食の良いところですね。
いただいたどれもが、きちんと手をかけてあり素晴らしさに感動です。


日本中のとびきり美味しいものが、楽しめます。


この日は、23種類の美味しさを堪能しました。

季節を変えて、また行きたいお店です。









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カオリーヌ菓子店の「バスクのチーズケーキ」作りのレッスンに行ってきました。


デモンストレーションの後は、チーズの試食と、かのう かおりさんオススメのバスク産のチーズをワインと一緒にいただきながら、バスクやチーズのお話しをうかがいました。




バスク地方では、チーズとジャムを一緒に食べるそうで、かのうさん手作りのイチゴジャムと一緒にいただきました。

こんなに簡単に美味しいチーズケーキが出来るなんて感激です。

チーズケーキの美味しさはもちろん、かのうさんの人柄も素敵でした。

いつか、チーズの会にも参加してみたくなりました。





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都心から、湘南に引越しした友達に会いに行ってきました。


お昼は、近くにある手作りソーセージとパンのホットドッグ屋のテイクアウト。


彼女お手製のラザニアとビールで乾杯。

海の近くで、彼女の希望に合わせてリノベーションしたお家は、リラックス出来る素敵な空間でした。



食後は、近くの湘南海岸公園辺りをお散歩。
低気圧のせいで波が高く、サーファーの人たちがたくさんいて、誰が上手く波に乗れるかを見ているだけでもワクワク、ゆっくりと流れる時間でリフレッシュしました。



彼女とはミュージカル友達で、知り合ってから15年になります。
私のひと回り以上お姉さんですが、バイタリティがあって柔軟で魅力的で、何時も刺激を与えてくれる素敵な友達です。


手作りの和菓子でティータイムも話しが尽きず、シッカリ晩ご飯もご馳走になりました。


久しぶりに、心も身体もリラックスしてとっても楽しい1日になりました。
また、会いに行きたい!





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