2019年03月19日

マフィンのレッスン

森岡梨さんのマフィンのレッスンに行ってきました。

今回は、
「きんかんとサワークリームのマフィン」
「ハーブビスケット」

きんかんは各自で１から作り、6個持ち帰りで、ハーブビスケットはデモンストレーションです。

焼き上げを待つ間に、材料のことやマフィンへの想いなどのお話を聞きながら、先生のマフィンとビスケットをいただき幸せな時間です。

ハーブビスケットも私好みの味で、絶対作りたくなる美味しさでした。

レシピ本を見て家で何度も作っていたので、今回、微妙なコツが分かりました。

青山にあったアメリカンスイーツのお店「A.R.I」の時からマフィンのレッスンに行きたかったので、今回参加出来てとってもうれしかったです。

やっぱり梨さんのマフィンは特別の美味しさ！でした。

2019年03月15日

苺三昧

一度は行きたいと思っていた果実園リーベルに行って来ました。

いろいろあり過ぎて迷うとこですが、
この時期と言えば、苺！！

苺のパフェは、苺とクリームに苺のシャーベットが少しだけで、あとは全部苺です。
余計な物が入って無いのがうれしいです。
苺の味を堪能しました。

フルーツサンドは、苺とシャインマスカット。
こちらはパンがもっちり系で薄くて、幸せの美味しさです。

次回、マンゴーの時があれば絶対に食べに行きた〜い。
今から楽しみです。

2019年03月14日

湯河原と言えば有名なパン屋さん、ブレッド＆サーカス。

めずらしく並んでパンを買いました。

たくさんの種類があるので、迷って5種類購入、どれも美味しいかったけど、私が特に気に入ったのは、イチジクとデーツのパンと、カンパーニュでした。

あちこち目移りする私は、写真を撮る余裕など無く、写真はしっかり者の友達が撮ってくれました。