久しぶりにパン屋さんのパン教室、今回はミルクフランスと塩バターロールです。


甘いもの好きの私は、パン屋さんでミルクフランスを見ると、つい手が伸びてしまうので、とても楽しみにしていました。

今回、はさんだバタークリームはプレーンとラムレーズン入りの2種類です。
ラムの香りが良く、とても美味しかったです。

もう1つ、いま人気の塩バターロールは、1個につき10gのバターを包んで、上にパラパラと岩塩をふって焼きます。

バターが流れ出して、パンの底がこんがりキツネ色に焼きあがり、パリッとした食感、リッチなバターの風味と岩塩がアクセントになって、いくつでも食べられそうです。