2013年02月

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昨日から心配されていた首都圏の積雪は、お昼頃には雪から雨に変わり、ホッとしました。 こんな日にはお家でのんびり!ということで、本をみて、以前から一度作ってみたいと思っていた「グレープフルーツタルト」に挑戦してみました! フレッシュのグレープフルーツがジューシーで美味しく出来ました。 作り方はシンプルで、難しくはないのですが、まだまだ改良点がたくさんありそうです。 なかなか1回では上手くいかなこともありますが、そこがお菓子作りの面白さでもありますね。

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今日、2月3日は節分です。 明日、2月4日は立春で新年の始まりです。 立春の前日、節分の2月3日は大晦日のようなもので年越しそばと同じ意味で、前年の邪気をはらうということで、豆まきを節分の日に行うそうです。 自分の年の数だけ、豆を食べるといいと言われていますが、57個食べるのはなかなか大変そうです。 その年は病気にならないという由来があるそうなので、年の数だけ数えてみましたが食べられるでしょうか・・・

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今日から2月、1年で1番寒い時期ですが、今日の東京は暖かく、近くにあるお花のディスカウントショップまで自転車で行ってきました。 お花屋さんの中は春のお花でいっぱいでした、その中から今日選んだのは濃いめのピンクのチューリップです。 タイムセールのお買い得品なので、水揚げは自分でやります。 包まれていたビニールに「JA新潟みらい」と書かれてあり、新潟のチューリップ?とちょっとビックリして検索してみたら・・・ 新潟県はチューリップ切花の出荷量が全国1位で、県の花にもなっています。また、球根の産地としても知られていて、毎年4月には五泉地区、亀田地区でチューリップのイベントが開催されているそうです。 少しでもお花があると良いですね、心がウキウキ明るくなります。 春の新潟にも行ってみたくなりました。

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