2015年03月

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今日の東京はうっすら汗ばむほどで、5月の暖かさでした。 友達に誘われて、井の頭公園に行ってきました。 お気に入りのレストラン、EPEEでランチを楽しんでから、公園内をのんびりお散歩しましたが、月曜日にもかかわらず、びっくりするほどたくさんの人で賑わっていました。 自然を感じながら、さくらの花に癒されて、リフレッシュ出来ましたが、花粉症の私はマスクに帽子と完全防備でした! .

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今日の東京は暖かく晴天に恵まれた1日でした。 毎年楽しみにしている近所のさくらを、お散歩がてら見てきました。 このさくらは、どこよりも一番早く咲くので、うっかりすると見逃してしまいます。 個人のお宅の古い桜の樹ですが、道行く人がみんな立ち止まり上を見上げて楽しんでいます。 青空とさくらの花のコントラストが素敵です! みんなに愛されるさくらは、ちよっと特別な花ですね。

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天王洲銀河劇場で『THE SHOW INFECTED “CONNECTION”』を観てきました。 パンフレットでは、 マイケル・ジャクソンが影響を受けた、ボブ・フォッシー、フレッド・アステアなど、 エンターテイメント界の至宝たちがつながる知られざる水脈を軸に、魅惑の劇空間が繰り広げられる・・・ どんなステージになるか楽しみにしていましたが、素晴らしい歌とかっこいいダンスの、ショーステージでした。 大好きなマイケル・ジャクソンの曲を、素晴らしい中川君の歌声で聴くことができて、ワクワクする楽しい時間でした。 そして、いろいろなジャンルのダンサーの人達のキレのあるダンスもあり、歌とダンス、両方が合わさった素晴らしいエンターテイメントで、ダンスも大好きな私は大満足な舞台でした。

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さくらの開花予想も発表され、一気に暖かく春らしくなりましたね。 娘から桜パンが食べたい!とリクエストがあり、久しぶりに桜花の塩漬けが入ったパンを焼きました。 フランスパン粉に全粒粉を混ぜ、桜花の塩漬け、ホワイトチョコレート、ドライチェリー、他にもクルミとクランベリーも入れました。 桜花の微かな塩気とホワイトチョコの甘味、ドライフルーツの酸味にクルミの歯ざわりが香ばしくて、美味しいパンになりました。 こんなふうに季節を感じることは、日々の暮らしの中で幸せなことですね、これも日本の良いところです。

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美味しくて身体に優しい食卓を考えている、お料理教室のレッスンでした。 特別手の込んだお料理ではなく、毎日の食卓に取り入れやすいメニューですが、良い素材と出汁、優しい味わいで身体に良いものを選んでいます。 今回は、セリとアーモンドの混ぜご飯です、セリのように苦味のある食材を取ることによって、春に向かって、冬の間に身体にたまっていた毒を出すといわれています。 ほかには、春野菜のフリットや人参と、たくさんのお野菜をたくさん美味しくいただきました。 .

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