2016年03月15日 雨の日には まさに、三寒四温の言葉通りに春のような日から、まるで冬の冷たい雨になった日に、久しぶりに天然酵母のパンを焼きました。国産小麦を使い、全粒粉の入った生地でチーズを包んだものと、バターと牛乳が入った、パン・オ・レの2種類です。全粒粉の香りがチーズと良く合い、大好きなパンの一つです。 雨音を聞きながら、オーブンの近くでぬくぬくとし、パンの香りにつつまれて幸せな時間でした。
2016年03月09日 春の陽射しに誘われて 春の陽射しの穏やかなお天気の日、原宿駅から代々木公園の脇を通ってお散歩気分で、ちょつと前から気になっていたお店、PATHのランチに行って来ました。 落ち着けるインテリアで、時間がゆっくり流れるなかで、美味しいものをいただくのは幸せですね。 今度はゆっくり、ワインとお料理を楽しみに、夜にまた来てみたいです。まわりには、個性的で美味しいお店がいろいろあります。 365でパンを買い、インテリアも素敵な珈琲屋さんで美味しい珈琲を飲んで、大満足の1日で、帰りは渋谷まで歩きました。 いろいろ美味しいものを食べるには、健康のためにも、ときどきは歩かないとね。
2016年03月05日 ジェイムス・ベイ 東京公演 東京 EX THEATER ROPPONGIで、グラミー賞の新人賞にもノミネートされた、イギリス出身のシンガーソングライター、ジェイムス・ベイのライブを楽しんできました。 CDしっかり予習して行ったのですが、CDの何倍もパワフルで、感情あふれる素晴らしい初来日ステージでした。小さな会場でのぜいたくなライブで、チケットは完売の人気でした。若いって良いなぁ~って感じながら、彼の声と演奏と音楽の素晴らしさを心いっぱいに楽しみました。やっぱり生のステージは最高ですね。
2016年03月04日 ビール三昧 4月から、新しい職場で働き始める友達のお祝いで、ログロード代官山にある、SPRING VALLEY BREWERYに行って来ました。ここでは、その場でつくられたクラフトビールが楽しめます。 ビール好きには人気のおしゃれなお店です。 これからの仕事の事など、あれこれおしゃべりしながら、この日も10種類以上の中から好きなものを選び、お料理と一緒にいろいろなビールを飲み比べたりと楽しい時間でした。 新しい世界に飛びこんで行く彼女から、たくさんの刺激と元気をもらいました。