2020年05月

この時期、あちこちのお店で魅力的な通信販売をやっていて、ものすごく心惹かれます。

FullSizeRender

唯一、お取り寄せしたのがこちら。



小ぶりのお菓子とコーヒー豆のセットです。
量が少なめなのと、お値段が手頃なのが私にはピッタリでうれしいです。

お菓子はどれも素材の持ち味が良くでていて、幸せな美味しさでした。

ゆっくりと過ごすおやつ時間、心も満たされる大切な時間になりました。

たくさんお取り寄せしたいけど、、、
今は家の中でちょこちょこ動くだけの毎日ですからちょっと我慢我慢、、、笑




今朝は、びっくりするほどの寒さで暖房をいれるほどでした。
お昼過ぎには歩くにはちょうど良い気温になりました。

IMG_4960

バラの季節ですね。
赤がきれいです。

IMG_4958

垂れ下がった感じがオシャレです。
植物の生命力を感じます。

IMG_5075

この花はなんでしょうか?
個性的ですよね、鮮やかな赤が目をひきます。

IMG_5077

番外編。
たんぽぽの綿毛、こんなにきれいなのは初めてみたかもしれません。


住宅街ですが、たくさんのお花が咲いています。
ポケットサイズの花図鑑が欲しくなりました。



前回の捏ねないパン、フォカッチャの
上に散らしたのは、マルドンの塩です。

IMG_5021

昔ながらの製法で作られた海塩で、透明なピラミッド形で、柔らかい味が私のお気に入りで、食卓でも軽くひねって使います。

IMG_5025

お塩好きの私に友達がお土産にくれた、いろいろな地域のもので、食卓で使います。
お塩によって微妙に味が変わるので、
いろいろ試せるのは楽しいです。

FullSizeRender

台所ではこちらを使っています。

ささやかな贅沢ですが、お塩やお醤油、お酢は美味しいもの、好みの味を選ぶようにしています。







FullSizeRender


見たいと思いながら見ていなかった映画。
グリーンブック。

天才黒人ピアニスト、シャーリーと粗野なイタリア系用心棒トニーの2人がお話の中心です。

黒人専用ガイドブックの「グリーンブック」を頼りにコンサートツアーに南部を巡っていきます。

見て良かった!
心がホンワカ温かくなりました。

シャーリーとトニーの2人のラストのシーンの笑顔が素晴らしく、トニーの奥さんのドロレスも、チャーミングで好きです。






長いおうち時間に何をするか、、、

何か1つ決めて、継続して楽しもうと思い捏ねないパンを焼いています。

IMG_4743

今回は、フォカッチャです。

ボールやタッパの中で粉と水分を合わせて、ヘラで軽く混ぜて発酵させます。

出来た生地はそのまま型に移して焼成します。

IMG_4758

簡単だけど美味しいです!

大事なのは、良いオリーブオイルとお塩かな

おうち時間の間は、おうちパンでの朝食です。
もうしばらくは、捏ねないパンと仲良くお付き合いして、上手になれたらうれしいです。





↑このページのトップヘ