久しぶりにクッキングクラスに参加して来ました。

FullSizeRender

今回は、「イカスミと野菜のパエリア」と「クラムチャウダー」です。

パエリアはイカの味が濃厚で、上に乗っているヤリイカも柔らかくて、とっても美味しく、思っていたより簡単に出来るのがうれしいです!
アンティボワーズ と一緒に食べるとトマトの酸味がアクセントになって一段と美味しかったです。

IMG_8384

クラムチャウダーは大好きなスープの1つです、味の決め手になるヒントをもらえたので家でも作りたいです。

FullSizeRender

そして、お料理に合わせたドリンク、桃シャーベットのジントニックもいただきました。
桃の甘さとジントニックの相性がすごく良かったです。









.