毎年恒例の桃とルバーブのジャムを作りました。

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今年は赤いルバーブが買えたので、とってもきれいな色に仕上がりました。

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自然食料品店の、減農薬の白桃を使います。
ちょっとキズがあるとお買得なっているのでジャムにはぴったりです。

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桃も湯むきにするとツルッとむけます。

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材料はシンプルに桃、ルバーブ、グラニュー糖、レモンです。

自分で作るジャムの中でこれが大好きで、友達にも好評です。






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