長いおうち時間に何をするか、、、

何か1つ決めて、継続して楽しもうと思い捏ねないパンを焼いています。

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今回は、フォカッチャです。

ボールやタッパの中で粉と水分を合わせて、ヘラで軽く混ぜて発酵させます。

出来た生地はそのまま型に移して焼成します。

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簡単だけど美味しいです!

大事なのは、良いオリーブオイルとお塩かな

おうち時間の間は、おうちパンでの朝食です。
もうしばらくは、捏ねないパンと仲良くお付き合いして、上手になれたらうれしいです。