2020年06月22日 新しょうが 新しょうがお店に並び始めました。今年は、新しょうがの刻み漬けをつくりました。薄く切って千切りにしたのを端から細かいみじん切りにします。お醤油、味醂、お酢と砂糖をさっと沸かしたものと鷹の爪を1本合わせます。この夏はおうちでの昼ごはんが一段と増えそうです。日持ちするので、麺類の薬味や料理のタレにと活躍してくれそうです。 カテゴリなしの他の記事 < 前の記事次の記事 >