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とうもろこしの季節です。

朝どりとうもろこしを売っていたので、とうもろこしの炊き込みご飯をつくりました。

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短く切ってから包丁で芯にそって実を削いでいきます。

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あとは、炊飯器におまかせ。
2合のお米にとうもろこし1本、塩小1強、酒大1強を入れて普通に炊きます。
この時に、芯も一緒にいれます。

芯から良い出汁が出るので、芯は必須です!

とうもろこしの甘くて美味しいご飯の完成、食べ過ぎちゃうのが困りものです。