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OKUDA ORGANIC FARMの野菜のセットです。

今回のおすすめは、打木源助大根とアロマレッドと言う人参だそうです。

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大根葉は大きくて瑞々しくて、我が家定番の挽肉との炒め物にしました。

他には、赤リアスからし菜、みやま小かぶ、千筋京美水菜など、どれもフレッシュで野菜そのものの味が濃くて、サラダにして生で美味しくいただきました。

パープルスイートロードと言うさつまいもは、スイートポテトにしようかと思っています。

農園のある、長野県北安曇野はもうすぐ本格的な冬ですね。
次の野菜セットに会えるのは6月です。