8月も今日が最終日。

今日は語呂合わせで、やさいの日だそうです。
私から、おすすめの簡単野菜料理を一つ。

IMG_1735

この夏、大活躍の野菜は、モロヘイヤです。
IMG_1782

さっと茹でて、細かく刻んでおきます。

これをおみおつけに入れてみじん切りのネギを散らすと、とっても美味しくてびっくりです!
友達に教えてもらいました。

8月は、暑かったり、涼しいって言うより寒かったり、予想外の雨と不安定なお天気でしたが、秋は穏やかな日々になりますように。