3か月振りのクッキングクラスに参加してきました。

今回のメニューは、レモンと生姜のスパイシーチキンライスです。


ターメリックライスは、ストウブのお鍋で炊いて、スパイスチキン、サラダ、ソフリット、ヨーグルトキュウリ、それぞれを好みに合わせて盛り付けていただきます。



蛤のスープ、ラッシーも一緒にいただきました。

どれも意外と簡単に作れます、暑くなるこれからの季節にぴったりなスパイシーなメニューで、美味しくてお腹いっぱい、楽しくて幸せなレッスンでした。

日々のお料理にもスパイスを上手にとりいれていきたいです。