今日の東京は暖かく晴天に恵まれた１日でした。 毎年楽しみにしている近所のさくらを、お散歩がてら見てきました。 このさくらは、どこよりも一番早く咲くので、うっかりすると見逃してしまいます。 個人のお宅の古い桜の樹ですが、道行く人がみんな立ち止まり上を見上げて楽しんでいます。 青空とさくらの花のコントラストが素敵です！ みんなに愛されるさくらは、ちよっと特別な花ですね。

天王洲銀河劇場で『THE SHOW INFECTED “CONNECTION”』を観てきました。 パンフレットでは、 マイケル・ジャクソンが影響を受けた、ボブ・フォッシー、フレッド・アステアなど、 エンターテイメント界の至宝たちがつながる知られざる水脈を軸に、魅惑の劇空間が繰り広げられる・・・ どんなステージになるか楽しみにしていましたが、素晴らしい歌とかっこいいダンスの、ショーステージでした。 大好きなマイケル・ジャクソンの曲を、素晴らしい中川君の歌声で聴くことができて、ワクワクする楽しい時間でした。 そして、いろいろなジャンルのダンサーの人達のキレのあるダンスもあり、歌とダンス、両方が合わさった素晴らしいエンターテイメントで、ダンスも大好きな私は大満足な舞台でした。

さくらの開花予想も発表され、一気に暖かく春らしくなりましたね。 娘から桜パンが食べたい！とリクエストがあり、久しぶりに桜花の塩漬けが入ったパンを焼きました。 フランスパン粉に全粒粉を混ぜ、桜花の塩漬け、ホワイトチョコレート、ドライチェリー、他にもクルミとクランベリーも入れました。 桜花の微かな塩気とホワイトチョコの甘味、ドライフルーツの酸味にクルミの歯ざわりが香ばしくて、美味しいパンになりました。 こんなふうに季節を感じることは、日々の暮らしの中で幸せなことですね、これも日本の良いところです。