2016年11月30日

パン教室

久しぶりにパン屋さんのパン教室に行ってきました。

今回はチーズがたくさんのチーズ三昧です。

雑穀入りの食パンの生地と、フランスパンの生地に、それぞれチーズをたっぷり入れました。

食パン型でも焼きましたよ。

葉っぱのデコレーションのパンは、ベシャメルソースとチーズフォンデュを半々に混ぜたものを乗せて焼き上げ、チーズを焼いたものと木の葉でおめかししました。

今回は油脂にラードを使い、外はサクッと、中はモチッとした食感に仕上がっています。

美味しくて幸せなひと時です。

やっぱり、手作りって良いですね。

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2016年11月28日

ミュージカルマーダー・バラッド

天王洲の銀河劇場で、ミュージカル、マーダー・バラッド観てきました。

登場人物は4人でセリフ無しの歌のみなのは分かってましたが…

なんとも感想を言葉にするのが難しい舞台でした。

みんなの感想が聞いてみたいなぁって思った舞台でした。

2016年11月25日

帝国劇場で、ミス・サイゴンを、市村さんのエンジニアで観て来ました。

大好きなミュージカルで、市村さんのエンジニアが大好きです。

何度も観てきたいろいろな場面を思い出しながら、心がほっこり。

みんなの気持ちが感じられる、温かい空気が劇場に流れていました。

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2016年11月23日

東京ではなかな機会がない川魚料理、今回の旅行での楽しみの一つです。

ヤマメのお刺身と卵。
ヤマメも初めて、それもお刺身と卵なんて贅沢！
美味しくいただきました。

鮎の塩焼き。
小さめなのに子持ちで、頭の先からしっぽまでいただけました。
プロの技ですね。

そして鯖街道らしく、へしこのお茶漬けや鯖寿しも楽しみました。

他にもいろいろ地方ならではの食材で、美味しい和食のお夕飯でした。

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2016年11月21日

滋賀旅行、3日目。
メタセコイアの並木道を見に行きました。

すごくダイナミックでありながら、静けさも感じる素敵な場所です。

四季折々のメタセコイアが楽しめるそうです。

午後からは山奥にある、MIHO MUSIUMへ、自然の中で素晴らしい芸術品と美しい景色を堪能しました。

色づき始めた樹々もきれいでした。

レンタカーならではの、観光が楽しめました。

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