ブルーノート東京で小沼ようすけ　デビュー20周年記念ライブを楽しんできました。



小沼さんの念願と言うことで、初日のSolo+Strings quartetとの共演を選びました。

聴き慣れた曲もストリングスにアレンジされていて、新しい世界を感じさせてくれました。
音楽ってすごい！

ストリングのメンバーも素晴らしかったです。

もちろん、お食事も楽しみました。
チーズはもちろん、チェリーやトマトもレベルが高くて幸せの味。
牛肉は、びっくりするほど美味しく大満足でした。


ドリンクは、アーティストドリンクをチョイス、ちょっと特別感があってこの企画が好きです。

久しぶりのブルーノートは、音楽、料理、空間と大人が楽しめる素敵な時間でした。

FIESTA FLAMENCA vol.17に行ってきました。

友達が踊るので、とても楽しみにしていました。



研究生たちのフラメンコは、それぞれの個性があり楽しく拝見しました。

友達のSOLEARESも素晴らしかったです。

そして、私のもう一つのお楽しみは、音楽です。

ギター、カンテ、パルマが一体となっていて音楽に引きこまれていきます。

そして、最後にうれしいサプライズ！
小島章司先生が踊ってくださいました。
小島先生の踊りが見られるなんて、うれしくて感動です。

久しぶりのフラメンコ、楽しい1日になりました。

大好きな茂木恵美子さんのパンのレッスン、久しぶりに行って来ました。



高加水のパン・オ・ノア・エ・レザン
とっても美味しくて大好きなパンの1つです。

高加水パンは復習になりますが、だんだん自己流になっていくので、重要な点を再確認しました。



発酵中の生地のプクプクは、なんだか可愛く見えますが、発酵の見極めはなかなか難しいです。



そして、今回楽しみにしていたのは、酒粕とフルーツ入りのパウンドケーキです！

生地には福光屋さんの酒粕、具材は日本酒、みりんで漬け込んだフルーツとナッツがたくさん入っています。

焼き上がりと同時に酒粕の良い香りがしてワクワク、しっとりとしていて風味豊かでお気に入りがひとつ増えました。



福光屋さんのいろいろな商品を使ったパウンドは、くせになる美味しさに感激。忘れないうちに復習したいと思っています。